- 300 gr bonfile et
- 5 gr ayçiçek yağı
- 70 gr domates
- 40 gr dana bacon
- 50 gr soğan
- 50 gr California biber
- 30 gr bezelye
- 30 gr havuç
- 30 gr patates
- 50 gr rajas (süt, krema, biber ve peynir ile yapılan özel sos)
- 3 gr sarımsak
- 7 gr tütsülenmiş biber
- 65 gr mantar
- 15 gr mısır
- 40 gr Meksika fasulye
- 1 gr mercan köşkü
- 3 gr ranchero baharatı (13 ayrı baharat kaırşımı)
- 4 gr kişniş
- 40 gr rende kaşar peynir
Tüm malzemeyi sırasıyla soteleyip servis edeceğimiz kızgın döküm tavasına alıyoruz. Üzerine rende kaşar ve kişnişi verip yanında tortilla ekmekleri ve soslarıyla servis ediyoruz.
