Malzemeler
- 8 dilim füme somon
- 1 ölçü zeytinyağı
Krep hamuru için:
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı un
Krem peyniri karışımı için:
- 3 yemek kaşığı krem peynir
- 2 yemek kaşığı labne peynir
- 2 adet kornişon
- 1 ölçü zeytinyağı
- 1 tutam karabiber
Guaccamole için:
- 1 adet avokado
- 1 adet kırmızı soğan
- 6 adet Frenk soğanı
- 4 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı