Kavun Peltesi

Malzemeler

• 1 adet kavun
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 avuç taze nane

Dondurmalı Muz Kızartması

Malzemeler

• 250 gram un
• 25 gram Hindistan cevizi rendesi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tutam toz şeker
• 4 adet olgun muz
• 1 adet misket limonu
• 1 ölçü vanilyalı dondurma
• 1 ölçü sıvı yağ

Naneli Karpuz Çorbası

Malzemeler

• 10 dilim karpuz
• 1 çeyrek çay bardağı rakı
• 1 adet limon
• 1 demet taze nane
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Çilekli Cheesecake

Malzemeler

Taban için

• 200 gram tereyağlı bisküvi
• 80 gram tereyağı

Dolgu için

• 1 adet vanilya çubuğu
• 900 gram taze krem peynir
• 250 gram şeker
• 115 gram ekşi krema
• 5 adet yumurta
• 30 gram un
• 250 gram çilek reçeli
• 1 fincan çilek

Tatlı Kırmızı Şarapta Pişmiş Deveci Armutlu Milföy

Malzemeler

• 4 adet milföy hamuru
• 1 yarım çay bardağı kırmızı şarap (sek)
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 adet tarçın çubuğu
• 1 adet vanilya çubuğu veya yarım paket toz vanilya
• 3 adet yıldız anason
• 1 çeyrek demet taze nane
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı vanilyalı dondurma

Meyveli Fesleğen Jöleleri

Malzemeler

• 500 mililitre limonata
• 200 mililitre vişne suyu
• 8 adet jelatin yaprağı
• 2 adet portakal
• 1 adet portakal (sunum için)
• 1 tutam taze fesleğen
• 9 adet çilek
• 1 adet Granny Smith elma

Mango püresi için:

• 1 adet mango
• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
• 5 adet fesleğen yaprağı
• 1 tutam toz şeker veya pudra şekeri

Karides ve Kayısılı Erişte

Malzemeler :

• 2 Su Bardağı Kavrulmuş Erişte
• 200 gr Karides
• 1 Su Bardağı Kuru Kayısı
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz

Malzemeler :

• 4 Adet Orta Boy Kereviz
• 2 Adet Havuç
• 2 Adet Patates
• 2 Adet Ayva
• 1 Adet Küçük Soğan
• 4 Diş Sarımsak
• 1/3 Su Bardağı Zeytinyağı
• 3 Yemek Kaşığı Dolmalık Fıstık
• 2 Adet Limon
• 1 Adet Domates
• ½ Bağ Maydonoz
• Tuz
• Karabiber
• Şeker