Kestane Püresinde Portakal Soslu Ördek

Malzemeler :

• 4 adet Ördek göğsü
• 4 adet Portakal
• 2 su bardağı taze Portakal suyu
• 3 çorba kaşığı Bal
• 1 fincan Sirke
• 1 tatlı kaşığı Nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 500 gr Kestane
• 2 su bardağı Süt
• Tuz
• Karabiber

NOT : Ördek yerine isteğe göre başka bir kümes hayvanı da kullanılabilir.