Sarıburma

• 250 gr kıyma
• Orta büyüklükte 3 patates
• Tuz
• Karabiber
• 1 kg un
• 1 su bardağı yağ

Tavşan Güveci

• 1 adet küçük parçalara ayrılmış tavşan
• 2 baş kuru soğan
• 2 adet patlıcan
• 1 baş sarımsak
• 5-6 adet domates
• 4-5 adet biber (yeşil sivri)
• Tuz
• Baharat
• Yağ

Kuzu Sorpa

(Sorpa etin suyudur. Çorbanın içine kuzu eti girerse, kuzu sorpa denir.)

• 750 gr kuzu kuşbaşı
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 adet orta boy soğan
• 3 su bardağı kaynar su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı silme un
• Yarım demet taze soğanın yeşil kısımları
• 5-6 dal ince kıyılmış taze nane
• Tuz
• Karabiber

Üyken Börek

• 250 gr kıyma
• 1 kg un
• 3 baş soğan
• Karabiber
• 125 gr tereyağı
• Tuz
• Su

Vitola

• 300 gr bonfile et
• 5 gr ayçiçek yağı
• 70 gr domates
• 40 gr dana bacon
• 50 gr soğan
• 50 gr California biber
• 30 gr bezelye
• 30 gr havuç
• 30 gr patates
• 50 gr rajas (süt, krema, biber ve peynir ile yapılan özel sos)
• 3 gr sarımsak
• 7 gr tütsülenmiş biber
• 65 gr mantar
• 15 gr mısır
• 40 gr Meksika fasulye
• 1 gr mercan köşkü
• 3 gr ranchero baharatı (13 ayrı baharat kaırşımı)
• 4 gr kişniş
• 40 gr rende kaşar peynir

Beef Brochetas

• 200 gr bonfile
• 50 gr ananas
• 30 gr dana bacon
• 40 gr soğan
• 40 gr çeri domates
• 40 gr yeşil dolma biber

Yukarıdaki malzemeyi şişe dizip ızgaralıyoruz. Yanında yine brokoli, kabak ve kapya biber ızgaralayıp 40 gr elote (mısır püresi) ile servis ediyoruz.

Macho Nachos

• 50 gr frijoles (Meksika fasulye püresi)
• 80 gr totopos (mısır cipsi)
• 25 gr rende kaşar
• 60 gr fuete kıyma
• 50 gr charros
• 125 gr salsa festivo (özel domatesli ranchero sosu)
• 10 gr jalapeno biber
• 15 gr dana bacon
• 10 gr kapya biber
• 10 gr sour cream

Tampiquena

• 200 gr bonfile et
• 40 gr marinasyon sosu
• 20 gr rajas (süt, krema, biber ve peynir ile yapılan özel sos)
• 100 gr patates
• 25 gr brokoli
• 25 gr kabak
• 25 gr kapya biber

Daha iyi seks için ne yemeli

Gerek sağlıklı yaşam gerekse düzenli bir cinsel hayat için sağlıklı ve düzenli beslenmek en önemli şartlardan biri. Dolayısıyla, kadın ya da erkek, bireyin nasıl beslendiğinin önemi bir hayli fazla. Tam da bu noktada, “Düzenli bir cinsel hayat ve sağlıklı bir cinsel yaşam için en iyi beslenme nasıl olmalıdır?” sorusuyla karşılaşıyoruz. Bunun en net yanıtı, temel ihtiyaçların, tüm vitamin ve minerallerin yanı sıra, ‘balık ve et’ gibi besinlerin düzenli bir şekilde vücuda alınması. Aksi takdirde, nasıl ki tüketilen bazı gıdalar cinsel sorunlara neden olabiliyorsa, eksik alınan gıdalar da cinsel yaşamın olumsuz yönde etkilenmesine neden olabiliyor. Bu nedenle, cinsel yaşamda partnerlerin mutlu olabilmesinin perde arkasında yer alan en önemli besinler et ve balık, çilek ve çikolata.

KIRMIZI ETİN SEKS İLE DANSI

Kahvaltılık etler

YUMURTALI BACON

• 1 yumurta
• 4 dilim Bacon
• Zeytinyağı 

Tava ısındıktan sonra zeytinyağı ekleyip üzerine bacon dilimlerini dizin, bacon’lar biraz kızarmaya başlayınca, üzerine yumurtayı kırın. Yumurtayı kırdıktan sonra ocağın altını kapatın ve daha önceden 180 derecede ısıtmış olduğunuz fırına koyarak, yumurtanın beyazının oluşmasını bekleyin. Bacon’ların kenarı kızarınca, fırından alabilirsiniz.

KARABİBERLİ FÜME ETLE PANCARLI SANDVİÇ 

Balık alırken nelere dikkat etmeliyiz?

Mucizevi yaşam kaynağımız balık, içerdiği temel besinlerle birlikte vücudumuzun üretemediği için dışarıdan almak zorunda olduğumuz omega-3 kaynağıdır. Kalp-damar, beyin gibi birçok organa koruyucu ya da iyileştirici etkisi de her gün yeni araştırmalarla onaylanıyor. “Acaba ülkemizde kişi başına 8 kg. balık tüketilmesi, kalp damar hastalıklarının bu denli yüksek olmasının nedeni yeterince balık tüketilmemesi midir?” sorusunu sormalıyız kendi kendimize!

Toplum olarak bizlerin yeme-içme kültürünü genellikle ‘un-et-bakliyat’ oluşturur. Balık tüketimine de uzağızdır. Denizlerimizin en yağlı balıklarından olan hamsiyi kızartır, pişirirken bile un kullanmayı ihmal etmeyiz. Balıkları genellikle tanımaz, ezber yöntemlerle pişirir, balık satıcılarının vicdanına bırakarak kaderimize razı olup satın alırız. Saklamanın inceliklerini bilmez, pişirirken de yanlış pişirme yöntemleriyle bilinçsizce tüketiriz.