23 Nisan 2014 Çarşamba

Sezar Salata


Malzemeler :
  • 1 Adet Marul
  • 200 gr Parmesan Peyniri
  • ¼ Tost Ekmeği
  • 1 Paket Çeri Domates
Sezar Sos
  • 1 Adet Ançuvez
  • 40 gr Kapari
  • 20 gr Hardal
  • 700 gr Mayonez
  • 1 Diş Sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
Yapılışı :
Öncelikle sos malzemelerini blendıra koyuyoruz mayonez hariç 1 fincan suyla çekiyoruz çektiğimiz bu karışımı mayonezle karıştırıp önceden yıkayıp, doğradığımız marulun içine iki kaşık sos koyup içine fırında kızartırımız tost ekmeğimizi de ilave edip üzerine çeri domates ve parmesan peynir ile servis yapıyoruz. Parmesan peyniri rendeleyerek de kullanabilirsiniz.


http://www.chefali.com adresinden alıntı olup Saygıdeğer Şefim Ali AÇIKGÜL'e katkılarından dolayı teşekkür ederim.