Roll Ekmek

Malzemeler :

• 1 kg Un
• 250 gr Salat yağı
• 75 gr Yaş Maya
• 500 gr Su
• 30 gr Şeker
• 25 gr Tuz

Yapılışı :

Bütün malzemeyi karıştırıyoruz. 15 dk. hamuru dinlendiriyoruz. Küçük parçalar halinde yuvarlayıp tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürüp, 20 dk. daha bekletip, 180 derece ısıda fırına atıyoruz.

http://www.chefali.com adresinden alıntı olup Saygıdeğer Şefim Ali AÇIKGÜL'e katkılarından dolayı teşekkür ederim.